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PHILIPPE BISSON-OUELLET

Nomade - Chef à Domicile

 

J'ai eu la chance de débuter ma carrière au réputé restaurant La Tanière de Québec, aux côtés du chef Frédéric Laplante. J'y ai non seulement appris à cuisiner, mais j'y ai également appris des valeurs de partage et de respect qui sont le fondement de notre métier.

Nomade - Chef à Domicile est ma façon de transmettre à mon tour ces valeurs en créant une connexion avec les gens pour qui je cuisine. Une connexion qui est parfois plus difficile à établir en restauration entre la cuisine et les clients.

Depuis octobre 2014 je laisse aller ma créativité dans ce projet qui je l'espère, contribuera à vous faire vivre une soirée mémorable avec vos proches. 

 

Au plaisir de vous faire découvrir ma cuisine,

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